jueves, 5 de julio de 2012

Torta de banana para el desayuno



En la batidora ponemos:
4 bananas o cambures triturados
1 panela de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar
3 huevos
1/2 taza de yogurt

Batimos un ratico la mantequilla con el azúcar y luego agregamos el resto de los ingredientes arriba mencionados.
Aparte combinamos :
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de nueces picadas.
 Esto bien unido se lo agregamos poco a poco a la mezcla anterior, poniéndole al final las nueces. Horneamos en un molde engrasado y enharinado a 375 grados por 55 minutos mas o menos. Hacemos la prueba del cuchillo y si sale limpio ya esta. Se le puede poner por arriba azúcar pulverizada.

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