sábado, 7 de julio de 2012

Ensalada de patilla con tomates

Esta receta es ideal para el verano, es muy refrescante. Para dos personas vamos a necesitar:

1 1/2  taza de patilla picada en pedazos pequeños
1 1/2  taza de tomates tipo uva o de los más grandecitos partidos por la mitad
1/4     taza de cebolla roja picada a la juliana, muy fina
1        cucharada de albahaca picada muy fina
1        cucharada de aceite de oliva
1        cucharada de vinagre de vino blanco
         Algo de sal (muy poca)

Unimos todos los ingredientes y lo llevamos al refrigerador por 1/2 hora y listo.  

2 comentarios:

  1. Recetas maravillosas por lo faciles y DELICIOSAS. Felicito a su autora pues han sido todo un exito tanto con mi familia como entre amigos. Estaremos pendientes de nuevas publicaciones en esta pagina.
    MF

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  2. Magnífica ensalada, gracias por compartirlo

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